週末、Swedenに来て初めてのピザに挑戦。当てずっぽうでイースト菌をスーパーで購入。家に帰ってGoogle翻訳で確認するとベーキングパウダーが混ざっていることが判明。パン用のイースト菌でした。
生地をこねる作業は、Youにとってはまるで粘土遊び。楽しげ。
それでもいい生地に仕上がらず。最後は諦めて、強引に薄く延ばして具を載せて、オーブンへ・・・。
・・・心配をよそに結果オーライ。自分が貢献したピザの出来栄えに大満足のYou。ピザを食べながらポニョ鑑賞。暗く寒い冬の楽しみはこういうのもありですね。
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