モクモクのドヨウビ（Aya）

雨の予報が外れた土曜日。「ニホンゴのおともだち（You風）」を招いた『スモークとワインを愉しむ会』は大人13人子ども2人の賑やかな催しになった。

今回は温燻に挑戦。ハーブで味をつけたチキン、ゆで卵、チーズ、ムール貝、ホタテ　等など。途中で火が消えたり上手く温度を上げきれずにモタついたが、なんとか食べられるレベルにはできた（と、思う。「美味しい」と食べてくださった皆さま、ありがとうございます）。

次回に向けて課題はのこるが、まぁ、徐々に上手くなるでしょう。

それにしても手作り燻製ごときをエビに、大きなタイが釣れたもんで・・。写真はA夫妻がトスカーナで購入したというワイン（AVIGNONESI社 Desiderio 2001年。2004年もの、1996年ものは楽天で発見。）。これが、美味！！このほかにも、写真を撮り逃したフルーツたっぷりの巨大ケーキやおツマミ、お花など。招待側の方がたくさん頂いてしまったのでは仕方がないじゃん。

何よりもなによりも、それぞれに個性豊かで気持ちがよく、キレものでたくさんの刺激を与えてくれる友人、先輩、大先輩との談笑はコノウエナイ。こういう機会に恵まれるAyaHideYouは本当に幸運。誰に感謝していいかわかんないけど、とりあえずお天道サマありがとう。

ん？煙のせいではなさそうだ。素敵な仲間と過ごす豊かな時間のシアワセに、目が滲む午後だった。