パワーのみなもと（Aya）

今朝の市場で発見した、キンメダイらしき魚。スウェーデン語では“赤い魚”とだけ表示されていた。タドタドしい英語しか話せない魚屋のおばさんと、覚えたてのタドタドしいスウェーデン語で会話しながら買っていたら、隣に並んでいた婦人に、「この魚、どうやって食べるの？」と聞かれた。

どうやら、そこそこ珍しい魚のようだ。

そうはいっても、私もたくさんの調理法を知っているわけではない。今日は（も）、アクアパッツァの出来上がり。アンチョビ、ドライトマト、オリーブ、ケッパーなどを足して水で煮るだけで・・・・・

おおおおおおぉ、美味。 ワイン1本があっという間にあいてしまう。

これだけ巨大で、100SEK（1600円）も、物価の高いスウェーデンにしてはかなりのお買い得だったと思う。